Maltodextrinas
Maltodextrina D.E.10 /D.E. 20/ 1810/1820/1720/ M100/M200/1910/1920/1910/1911/ Sólidos Jarabe de Maíz
MALTRIN/GLOBE/CHINA
Producto obtenido por hidrolisis parcial de almidón de maíz grado alimenticio, el cual es secado por atomización.
Nombres comerciales:
Maltodextrina, Solidos de Jarabe de Maíz, Maltrin, Malto, carbohidratos simples, 1910, 1920, 1810, 1820, 1911, 1921, M100, M200, 10 DE, 20 DE, como el azúcar, y los carbohidratos compuestos como el almidón.
Información Técnica
Maltodextrina M100
Dextrosa Equivalente, % Min. 10.0 Max. 14.0
Maltodextrina M200
Dextrosa Equivalente, % Min. 18.0 Max. 20.0
Carcateristicas
Producto obtenido por hidrólisis parcial de almidón de maíz grado alimenticio, el cual es secado por atomización. La maltodextrina se comporta como un carbohidrato simple, como el azúcar, y los carbohidratos compuestos como el almidón.
Aplicaciones Alimentos.
Encapsulación de sabores, Extensor de sólidos de leche, Vehículo para edulcorantes artificiales, Malteadas, Bebidas calientes, Sopas deshidratadas, Cremas blanqueadoras no lácteas para café, Refrescos en polvo y Productos alimenticios secos, mezclas para tortas batidas o no, mezclas para galletas batidas o no, postres congelados, pastas de azúcar, merengues
Aplicacion Industrial
Blanqueadores, Esmaltes, polvos para los pies.
Presentación:
Papel multipliego o Kraft por 25 kg.
Lona por 25 kg.