DOLCERRA 2411

Es una mezcla edulcorada con estevia, especialmente balanceada, para sustituir azúcar en formulaciones a base de leche reducido en calorías.

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Aplicaciones:

* Estable a altas temperaturas.
* Buena solubilidad.
* Sabor suave y dulce sin residuales amargos.
* Permite sustituir el azúcar
* Fácil y rápida incorporación.
* Aportante de sólidos.
* Poder endulzante.

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Especificaciones técnicas:

TPC, UFC/g                             Max 1000
Hongos y levaduras UFC/g     Max 100
Coliformes totales UFC/g        Max  10
E.Coli/g                                    ND
Salmonella y Shigella/25g       ND

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Presentación:

Cartón corrugado por 20kg (contiene dos bolsas trilaminadas por 10 kg).

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