CORRUMEZ 3631

El CORRUMEZ 3631 es un Almidón natural obtenido por el proceso de molienda húmeda. Químicamente es carbohidrato grado alimenticio, exento de sustancias toxicas o nocivas.

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Aplicaciones:

*Galletería
*Barquillos
*Confitería
*Repostería
*Mejoradores de masa para pan.

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Especificaciones técnicas:

Humedad %   Min 11.5      Max 13.0
PH                  Min 4.0        Max  6.5
Proteína Total% 0.5
Temp Gelatinización °c.   Min   72.0  Max 76.0

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Presentación:

Saco de papel multipliego por 25 Kg neto