Características

Es un almidón alimenticio altamente refinado adecuado para su uso en una gran variedad de aplicaciones.

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Información Técnica

Contenido de humedad (%) Min. 11.0 –  Max. 13.0
Contenido de almidón, (%) base seca 98.0 mínimo

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Aplicaciones

Panadería, confitería, pastas, alimentos preparados, snacks, condimentos, otras aplicaciones alimenticias, Sopas procesadas, Fabricación de carnes procesadas, arepas, embutidos,  Fabricación de panderos,  Fabricación de bebidas y refrescos.

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Nombre Comerciales

Almidón de yuca, Fécula de yuca, Proyucal 4701, aipim, mandioca, tapioca, guacamota entre otros.

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Presentación:

Papel multipliego o Kraft por 25 kg.

Papel multipliego o Kraft por 22,7 kg.

Lona de por 22,7 kg o 25 kg.

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Procedencia: Paraguay, Brasil, Tailandia, Nacional entre otras.